ORIZZONTE ITALIA 2022 – Morroni (Regione Umbria): ’Agroalimentare - Lavorare in squadra per salvaguardare produttori e consumatori’

(Roberto Morroni, Regione Umbria)

Il comparto agricolo e agroalimentare italiano, che intravedeva alcuni primi segnali di ripresa post pandemica, si è trovato all’inizio di questo nuovo anno, il 2022, a fare i conti con un incremento dei prezzi delle materie prime energetiche e alimentari, tra gli effetti indiretti provocati dal conflitto in Ucraina.

Per far fronte a tale incremento, e al rischio di scarsità dei beni, è necessario ripensare non soltanto il modello di consumo, promuovendo maggiore efficienza e lotta agli sprechi, ma anche il modello di produzione, nel tentativo di ridurre le dipendenze dai mercati esteri senza rinunciare, tuttavia, alla qualità e alla certificazione dei nostri prodotti, volano di sviluppo per tutto il territorio. 

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Gli operatori del comparto primario sono chiamati a lavorare in sinergia e ad attivare un confronto continuativo e proficuo, con l’obiettivo di garantire maggiore sicurezza alimentare ed energetica e, al contempo, minore volatilità delle scorte disponibili e dei prezzi delle produzioni agroalimentari e minori incertezze sul futuro per i produttori e le imprese locali, tanto nei processi produttivi quanto nel mantenimento dei livelli occupazionali.

Ciò nell’ottica di salvaguardare, insieme ai produttori, i consumatori, soprattutto le fasce più deboli della cittadinanza, in crescente difficoltà di fronte agli ulteriori aumenti dei costi dei prodotti alimentari, delle bollette elettriche e del riscaldamento.

Di Roberto Morroni, Regione Umbria
(Riproduzione riservata)

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