AGROALIMENTARE. Il Made in Italy Biologico Conquista il Giappone: Legacoop al Foodex Tokyo e Expo Osaka

A rafforzare la presenza del cibo italiano in Asia è Legacoop Agroalimentare, che partecipa con Ice - Agenzia per la promozione all’estero alla 50ª edizione di Foodex Tokyo, la principale fiera internazionale di Food & Beverage in Asia. Dopo la manifestazione in programma a marzo, il viaggio del biologico italiano in Asia proseguirà a Expo Osaka

Il Giappone si conferma uno dei mercati più promettenti per il made in Italy agroalimentare e, in particolare, per il settore biologico. Con una crescente domanda di prodotti di qualità e sostenibili, il paese del Sol Levante rappresenta oggi il quarto mercato extra UE per le esportazioni delle cooperative italiane. L'obiettivo di Legacoop Agroalimentare è consolidare le esportazioni e promuovere la dieta mediterranea come modello di benessere e longevità.

Nell’ambito della manifestazione, Legacoop Agroalimentare organizza il workshop "Dieta Mediterranea, Longevità e Agroalimentare Cooperativo" (12 marzo, Tokyo Big Sight), in cui esperti italiani e giapponesi analizzeranno il valore nutrizionale e ambientale della Dieta Mediterranea. Verranno anche presentati i risultati della ricerca Imod (Italian Mediterranean Organic Diet) dell'Università di Tor Vergata, che dimostra i benefici del biologico sulla salute intestinale e nella prevenzione di malattie croniche.

Per conquistare il pubblico giapponese, Legacoop proporrà anche uno show cooking al Padiglione Italia, con lo chef Noriyuki Koike che preparerà ricette utilizzando i prodotti delle cooperative italiane, tra cui Consorzio Il Biologico, Conapi, Terre Cevico, Granterre e Alce Nero. Un’occasione unica per valorizzare il patrimonio gastronomico italiano nel contesto internazionale.

"Essere presenti a Tokyo con le nostre cooperative significa rafforzare la fiducia nel made in Italy e creare nuove opportunità in Asia – ha dichiarato Cristian Maretti, presidente di Legacoop Agroalimentare - Il Giappone è un mercato che apprezza qualità, autenticità e sostenibilità, valori fondamentali per il nostro sistema cooperativo". 

Dopo Foodex Tokyo, il viaggio del biologico italiano in Asia proseguirà a Expo Osaka, con un evento speciale il 20 settembre al Padiglione Italia. L’appuntamento, organizzato insieme alla cooperazione giapponese nell’Anno Internazionale del Cooperativismo, segnerà l’inizio di una missione dedicata alla promozione della cooperazione agroalimentare come modello di sviluppo sostenibile.

Claudia Boccucci
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