Aprol e Coldiretti, le Marche dell'olio spiegate alle nuove generazioni

La merenda sana ai bambini, lezioni di potatura e degustazioni ai più grandi. Ha parlato a più generazioni – dagli alunni della scuola primaria di Maiolati, agli studenti degli Istituti agrari Serafini Salvati di Monteroberto e Vivarelli di Fabriano - l’incontro alla Casa dell'Olio e della Biodiversità di Maiolati Spontini dedicato all’olio extravergine di oliva biologico

Organizzato da Aprol, l’associazione dei produttori olivicoli regionale, all’evento dal titolo "EVOlviamoci sull'olio. È stato fatto il punto su un settore di altissima qualità ma con la necessità di consolidare e accrescere la filiera produttiva.

La produzione di olio nelle Marche conta su circa 9.500 ettari di oliveti e una produzione media annuale di circa 3mila tonnellate.

Grazie al clima e alla varietà delle cultivar locali, le Marche si distinguono nel panorama olivicolo italiano per un olio dalle note fruttate, dal gusto intenso e dall’elevata qualità. Un prodotto esportato anche all’estero, con un valore di mercato di circa 22 milioni di euro.

“La nostra associazione – spiega Francesco Sabatini Rossetti, presidente di Aprol Marche – rappresenta oltre mille produttori olivicoli marchigiani e noi vogliamo valorizzare e incrementare l'olivicoltura marchigiana. Nei giorni scorsi abbiamo anche illustrato alla Regione Marche una serie di proposte per incrementare ettari e produzione”.

Tra le richieste del settore: sostegno a investimenti per interventi di ammodernamento, nuovi impianti, il recupero degli oliveti abbandonati e la creazione di invasi con pompaggi e cambiare passo per una gestione programmata della risorsa idrica.

Crescono le superfici, aumenta l’attenzione dei consumatori “che come Coldiretti – ha spiegato Paolo Guglielmi, olivicoltore biologico e referente per l’educazione alimentare di Coldiretti Ancona – abbiamo sempre abbracciato attraverso l’etichettatura obbligatoria. La stessa cosa dovremmo farla anche con il biologico per mettere bene in evidenza le produzioni nazionali”.

Redazione Cuoreeconomico
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