BuyFood, Giani: “Riferimento nazionale e internazionale che valorizza Toscana dei primati”

(Eugenio Giani, Presidente Regione Toscana)

“Il BuyFood arrivato alla sua sesta edizione rappresenta un punto di riferimento a livello nazionale e internazionale, capace di fornire dati, conoscenza e instaurare relazioni fra gli operatori di un settore, come l’agricoltura, che in Toscana mostra davvero elementi di soddisfazione perché tanti sono i primati”. Le parole del presidente Eugenio Giani intervenuto al convegno “Dop e Igp tra identità e promozione - La Toscana del cibo: un viaggio nel gusto tra prodotti, persone e territori” organizzato nell’ambito della seconda giornata di Buyfood Toscana 2024 a Palazzo Bastogi, a Firenze

“I primati – continua il presidente – iniziano col numero di occupati in agricoltura in Toscana, un più 12,8%, in controtendenza con la media nazionale. Per continuare con la superficie coltivata a biologico, il 37,5%, che oltre a rappresentare un dato di qualità dei prodotti rappresenta anche uno stile di vita.

E poi, il record degli Igp e dei Dop. addirittura 90, una realtà che si lega a una enogastronomia altrettanto speciale di cui si possono fregiare i tantissimi agriturismi, una rete di oltre 5500, il più alto numero in Italia, dove l’agricoltura si sposa al paesaggio, al turismo, una rete che abbiamo arricchito e articolato con leggi che oggi si occupano anche di enoturismo e oleoturismo. Grande è dunque l’impegno della Toscana sull’agricoltura e BuyFood ne può mostrare gran parte dei risultati”.

“Il bilancio di BuyFood è sempre molto positivo – ha detto la vicepresidente e assessora all’agroalimentare Stefania Saccardi – possiamo contare su percentuali altissime di contatti trasformati in contratti e le imprese sono sempre molto soddisfatte perché riscontrano una crescita costante dei loro clienti e la possibilità di raggiungere paesi esteri che altrimenti non avrebbero potuto raggiungere.

Quest’anno agli Stati Uniti e alla Germania si è aggiunto un ritorno importante, quello dei Paesi dell’Est e poi Taiwan, una new entry, e il Giappone.

Aggiungo che l'agroalimentare è anche un driver eccezionale per il turismo che ormai vede nella nostra regione, non solo le bellezze storico-artistiche e culturali, ma anche la possibilità di assaggiare la qualità dei suoi prodotti e delle sue produzioni”.

Il presidente del Consiglio regionale, Antonio Mazzeo si è detto "felice di ospitare nel Salone delle Feste di palazzo Bastogi questa iniziativa". "Le produzioni del nostro territorio - ha affermato - rispecchiano la nostra idea di Toscana, terra di benessere e di qualità”.

Mazzeo ha evidenziato come “siamo di fronte a una grande sfida, che è quella dell’acqua: essa riguarda non solo la nostra regione, ma tutto il nostro continente.

In un mondo che sta cambiando, anche a causa dell’impatto dei cambiamenti climatici, ci ritroveremo ad avere un bisogno sempre maggiore di questa risorsa”.

“L'agrifood toscano - ha detto Massimo Manetti, presidente della Camera di Commercio di Firenze - con le sue eccellenze, é uno dei punti di forza dell'economia e dell'immagine della Toscana nel mondo.

BuyFood Toscana, evento B2B per eccellenza, è la vetrina internazionale di questa realtà che vede collaborare con successo da anni la Regione Toscana e la Camera di commercio di Firenze attraverso la sua azienda speciale PromoFirenze”.

Redazione Cuoreeconomico
(Riproduzione riservata)

Per inviare comunicati stampa alla Redazione di CUOREECONOMICO: cuoreeconomico@esg89.com
WHATSAPP Redazione CUOREECONOMICO: 327 70234751
Per Info, Contatti e Pubblicità scrivere a: customer@esg89.com