De Meo (Fi-Ppe): “Il cibo del futuro, il futuro del cibo. Indispensabile investire in ricerca ed innovazione”

Le sfide e le opportunità nel mondo agroalimentare tra qualità, sostenibilità, produzione e distribuzione, il punto di vista dell’On. Salvatore De Meo, eurodeputato Forza Italia – Ppe e Presidente Commissione Affari Costituzionali del Parlamento europeo.

Il settore agroalimentare è un asset strategico dell’economia nazionale ed europea nel quale è indispensabile investire in ricerca ed innovazione per garantire la nostra autonomia e sicurezza alimentare.

Ad ogni modo, le possibili nuove frontiere alimentari, frutto della ricerca e dell’innovazione, come, ad esempio, la “carne coltivata” o le farine di insetti, non possono essere sostituite, in alternativa esclusiva, a regimi alimentari secolari come la dieta mediterranea tra i cui principali prodotti emergono le eccellenze del “Made in Italy”.

Non si può giustificare la sostituzione di un modello produttivo ed alimentare, identitario del nostro continente, all’insegna di una ideologica sostenibilità ambientale che, invece, va declinata necessariamente anche da un punto di vista sociale, economico e produttivo.

L’Europa trova la sua forza nella diversità che possiamo apprezzare anche nel sistema agroalimentare in cui ogni prodotto racconta una storia, una cultura, un territorio.

Per questo è importante combattere i fenomeni di “italian sounding” o la possibilità di un'etichettatura fronte pacco come il Nutriscore, il cosiddetto “sistema a semaforo”, che, demonizzando alcuni prodotti tipici della dieta mediterranea, intendono “condizionare” il consumatore il quale, invece, dovrebbe essere sensibilizzato ad un consumo responsabile.

Il cibo del futuro non può che essere quello che per secoli ha caratterizzato il nostro continente ed il suo futuro dovrà essere caratterizzato da sistemi produttivi innovativi e sostenibili che garantiscano la nostra autonomia alimentare.

Di Salvatore De Meo, eurodeputato FI - Ppe e presidente Commissione Affari Costituzionali del Parlamento europeo
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