ESG89 Norcia 2024 – Marco Caprai (CANTINE ARNALDO CAPRAI):’Sostenibilità umana per il settore agricolo’

(Marco Caprai, Ceo Arnaldo Caprai Società Agricola)

Le aziende agricole, il cui business è esposto più di altri alle conseguenze del cambiamento climatico, devono cogliere la sfida della sostenibilità per sopravvivere nel mercato, e comprendere come questa sia elemento chiave per dare valore aggiunto al prodotto, migliorare la gestione del rischio e delle relazioni, migliorare la qualità del lavoro e della filiera e ridurre l’impatto ambientale.

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Come Arnaldo Caprai parliamo di sostenibilità nelle sue tre dimensioni, ambientale, sociale ed economica, dal 2012, quando abbiamo creato il protocollo di sostenibilità territoriale New Green Revolution, ora confluito in Equalitas.

Per noi significa qualità, autenticità e tracciabilità del prodotto, tutela ambientale e del paesaggio, conservazione del patrimonio culturale e naturale e valorizzazione delle risorse umane, perché l’indotto vino genera occupazione e sviluppo.

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Un esempio ne è il progetto nato con la Caritas di Foligno, premiato dall'UNHCR, che ha generato opportunità lavorative per i richiedenti asilo, promuovendo l'integrazione sociale e garantendo manodopera qualificata per la produzione di vini di qualità.

Di Marco Caprai, Ceo Arnaldo Caprai Società Agricola
(Riproduzione riservata)

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